Porción: 6

Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 libra de arroz - 1/2 litro de leche
- Azúcar al gusto - Canela 1 raja

Preparación
1. En una olla se echa las 5 tazas de agua y 1/2 cucarada de sal a que hierva.
2. Limpiar y lavar 1taza de arroz y lo pone a fuego fuerte por 10 minutos.
3. Lo baja del fuego hasta que este suave, pero no hecho masa.
4. En otra olla pone a hervir 1/2 litro de leche con azúcar al gusto y una raja de canela a fuego suave.
5. Por cucharadas va poniendole el arroz en la leche, lo mueve para que no quede apelotado, lo deja hervir y lo mueve de vez en cuando por 10 minutos.
Observaciones si legusta mas ralo le puede agregar 1/2 litro de leche mas.